夜幕降临，杭州这座千年古城披上了神秘的面纱。漫步在街头，空气中弥漫着淡淡的花香，让人陶醉。而在这座城市的某个角落，有一家大排档，让人吃出满满的幸福感。

这家大排档坐落在一条小巷子里，门口挂着红灯笼，映衬着夜晚的繁华。推门而入，一股浓郁的烧烤香气扑面而来，让人忍不住咽了咽口水。在这里，你可以看到各式各样的美食，有烤串、烤鱼、烤虾，还有各种小炒，让人眼花缭乱。

“老板，来一串烤串！”我迫不及待地喊道。老板笑着应声，手法熟练地串起一串烤串，放入炭火中。不一会儿，烤串上金黄的油珠滴落，香气四溢。

“这烤串真好吃，老板，你有什么秘诀吗？”我好奇地问。

“秘诀嘛，就是用心。”老板笑着回答，“每一串烤串，我都用心烤制，保证让你吃得开心。”

我点点头，心中暗自感叹这家大排档的用心。这时，一位老顾客走了过来，拍了拍我的肩膀说：“小伙子，这家大排档的烧烤可是杭州一绝，你来得真及时！”

我笑着回应：“谢谢叔叔，我也觉得这家大排档的烧烤味道好极了。”

夜幕下，大排档的生意格外红火。人们围坐在桌旁，欢声笑语不断。这时，一位年轻女孩走了过来，她看着眼前这道美味的烤鱼，眼神中充满了期待。

“老板，来一份烤鱼！”女孩轻声说道。

老板笑着应声，手法娴熟地将烤鱼放入炭火中。不一会儿，烤鱼上金黄的油珠滴落，香气四溢。女孩品尝了一口，脸上露出了满意的笑容。

“这烤鱼味道真好，老板，你有什么秘诀吗？”女孩好奇地问。

“秘诀嘛，就是选材。”老板回答，“我们这里的鱼都是新鲜捕捞的，保证让你吃得放心。”

我看着眼前的烤鱼，心中不禁感慨：这家大排档不仅味道好，而且让人吃得放心。

夜幕下的杭州，这家大排档让人吃出了幸福感。在这里，你可以放下生活的压力，尽情享受美食带来的快乐。而这一切，都源于老板的用心和对美食的热爱。

那么，这家大排档的秘诀究竟是什么呢？或许，答案就在那一句“用心”之中。